北京市环境保护局
京环函〔 2008 〕 783 号
北京市环境保护局关于
餐饮业未安装油烟净化装置违法行为
适用法律问题的复函
海淀区环境保护局：
你局“关于处罚餐饮业未安装油烟净化装置行为适用罚则的请示”收悉，经研究，函复如下：
《北京市实施 < 中华人民共和国大气污染防治法 > 办法》（以下简称《实施办法》）第三十二条第一款规定，饮食服务业经营者必须采取措施防治油烟污染，排放的油烟污染物不得超过规定的标准。《饮食业油烟排放标准》（试行）（ GB18483-2001 ）第 3.5 条规定：未经任何油烟净化设施净化的油烟排放为无组织排放，第 5.1 条规定：“油烟无组织排放视同超标”，因此，未安装油烟净化装置视同超标，该行为违反了《实施办法》第三十二条第一款的规定。
你局应当依据《实施办法》第三十五条第一款第（七）项规定责令违法者停止违法行为，限期改正，给予警告或者处 5000 元以下罚款；情节严重的，处以 5000 元以上 5 万元以下罚款。
此复。
二〇〇八年十二月十六日
(责任编辑：周鑫、王皓楠)
